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¿Estás pensando en abrir un restaurante o una cafetería? Un meticuloso plano de la planta del restaurante de las instalaciones de su lugar puede convertirlo en una empresa comercial exitosa.
Se podría escribir un libro entero hablando sobre el servicio al cliente en un negocio de hostelería (y de hecho existen varios que tratan este tema).
Determinar si ese negocio es practical: y por lo tanto, si vale la pena invertir tiempo y dinero en él.
“Esto se traduce en que los productos más nuevos, carnes, productos lácteos y otros productos perecederos van a la parte posterior del estante y utilizan el stock más antiguo primero para evitar el deterioro y el desperdicio”.
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Motiva a tu personalized y reconoce su buen desempeño. Brinda incentivos y recompensas para mantener su entusiasmo y compromiso. Fomenta un ambiente laboral positivo y establece canales de comunicación abiertos para que los empleados se sientan valorados y escuchados.
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Las listas de verificación de capacitación ayudan a la administración del Qamarero restaurante a rastrear el progreso de cada nuevo empleado.
Plataformas de revisión: plataformas como las reseñas de Yelp y Google también son efectivas para atraer clientes a través de sus puertas. También le brindan información sobre la experiencia de servicio al cliente que ofrece su restaurante y le brindan la oportunidad de responder a clientes insatisfechos de los que de otro modo nunca podría tener noticias. Agilice su proceso de gestión de comentarios con un servicio de resumen como Yext.
Que ce soit dès l’ouverture de l’établissement ou tout au lengthy de son existence, il importe de suivre certaines pratiques et d’éviter autant que attainable les erreurs pour faire évoluer son cafe.
Un diseño de cocina comercial generalmente proporciona five áreas distintas para la producción de comidas:
Bonjour Sacha, nouveau directeur d’un cafe,vous lire me permet de remettre de l’ordre dans mes actions et ordonner mon travail. Je pense vous solliciter pour des conseils in addition personnalisés
“Un restaurante debe tener un gran enfoque en los niveles de ventas esperados”, dice Bargas. “Si tengo una buena strategy de cuántas comidas se venderán en un día determinado, puedo pronosticar mis necesidades y comprar la cantidad adecuada de alimentos”.